«Risotti» ΠΑΝΟΣ ΙΩΑΝΝΙΔΗΣ
Ένα βιβλίο γεμάτο συνταγές του αγαπημένου του πιάτου από τον αγαπημένο κριτή του Master chef Πάνο Ιωαννίδη έρχεται από τις εκδόσεις Πατάκη. Καλή σας απόλαυση!
Αναλυτικότερα:
Ο αγαπημένος σεφ του ελληνικού κοινού υπογράφει το πρώτο του βιβλίο, αφιερωμένο στο αγαπημένο του πιάτο! Κυκλοφορεί στις 24 Δεκεμβρίου!
Επιθυμία μου δεν είναι να προτείνω ακόμα ένα βιβλίο συνταγών.
Μέσα σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε μεν τις συνταγές μου και κάποιες από τις ιδέες μου, αλλά κυρίως θα βρείτε την έμπνευση και τον δρόμο για να δημιουργήσετε εσείς το δικό σας ριζότο. Αυτό κάνω κι εγώ κάθε φορά. Το ριζότο είναι μια κατηγορία από μόνο του. Είναι η ομορφιά της απλότητας, που πάντα με γοήτευε. Είναι η γοητεία του «δεσίματος» και της αφοσίωσης που απαιτείται για να λειτουργήσει κάτι και να έχει αποτέλεσμα. Είναι πάνω απ’ όλα ένα πιάτο μαγικό.
Καλή επιτυχία, καλή, καλύτερη, χρονιά!
Christmas Risotto με κολοκύθα, τζίντζερ και μπέικον: Πατήστε εδώ για να διαβάσετε τη συνταγή!
Στην Ιταλία λένε: «Το ριζότο το περιµένεις, δε σε περιµένει ποτέ». Είναι όµως κάτι που πραγµατικά αξίζει να περιµένεις — όπως και όλα τα όµορφα πράγµατα. Αρκεί να είναι ένα σωστό ριζότο, ένα ριζότο που θα προσφέρει στον ουρανίσκο σου την υπέρτατη γευστική απόλαυση και σ’ εσένα µια µοναδική ευκαιρία να ταξιδέψεις νοερά µέχρι την Ιταλία, τη χώρα που γέννησε αυτό το τόσο απλό και ταυτόχρονα τόσο σύνθετο πιάτο.
Για περισσότερα νέα πατήστε εδώ.
