Καλοκαίρι στη Θεσσαλονίκη; Αυτά είναι τα στέκια μας, παλιά και καινούρια! (Μέρος Α’)

Σε περίπτωση που δεν έχετε στέκι για τις καλοκαιρινές σας εξόδους, ήρθε η ώρα να αποκτήσετε!

Θα μπορούσαμε να ξεκινήσουμε το κείμενο αυτό με την αρκετά κλισέ ιδέα πως εμείς, η ομάδα της Lavart, προνοήσαμε και δημιουργήσαμε μια λίστα με χώρους/μαγαζιά για αυτούς που πρόκειται να παραμείνουν στην πόλη της Θεσσαλονίκης αυτό το καλοκαίρι. Δεν θα καταφύγουμε, ωστόσο, εκεί και ο λόγος, όπως έχετε ίσως καταλάβει, είναι απλός. Δεν μπορείς να είσαι καθόλου σίγουρος με αυτόν τον καιρό, πλέον. Ίσως μια λίστα με «Ταινίες να δεις στο Netflix κάτω από την κουβέρτα… αυτό το καλοκαίρι» θα ήταν πιο χρήσιμη (!) – Έρχεται και αυτό.

Αποφασίσαμε, λοιπόν να κινηθούμε κόντρα σε προγνώσεις για τα περίεργα καιρικά φαινόμενα και να προτείνουμε με μεγάλη δόση αγάπης τα αγαπημένα μας cafe bars της πόλης της Θεσσαλονίκης, εκεί που επιλέγουμε να πίνουμε τον πρωινό και απογευματινό μας καφέ, την δροσερή μας μπίρα, το ποτό ή το κοκτέιλ μας. Ορισμένους από τους παρακάτω χώρους θα τους βρείτε στο κέντρο της πόλης, άλλους ανατολικά και άλλους στα δυτικά. Μερικούς εξ αυτών τους προτιμάμε για την εποχή του καλοκαιριού λόγω του ότι έχουν – ή αποτελούν οι ίδιοι – ταράτσες ή αυλές. Η αδυναμία μας, ωστόσο, είναι εκείνα τα μικρά τραπεζάκια και οι καρέκλες σε πεζόδρομους, πεζουλάκια (ή πεζούλες που θα ‘λεγε κάποιος). Μη ρωτάτε γιατί. Μια ουρμπανίλα; Μια αστική καλοκαιρινή ατμόσφαιρα; Απλότητα και coolness; Το σίγουρο είναι ότι αποπνέουν συναισθήματα. Ας ξεκινήσει το μέτρημα λοιπόν!

Μπονμπονέλλα Cute Bar
Εάν μου λέγατε πριν μερικούς μήνες ότι ένα νέο cute στέκι θα γεννιόταν στην Κωνσταντίνου Καραμανλή, δεν θα το πίστευα. Έλα όμως που η δημιουργικότητα και η έμπνευση οδήγησαν στην γέννηση της… Μπονμπονέλλας η οποία μετρά μόλις λίγους μήνες. Vintage αισθητική, σεβεντίλα ολούθε, πανέμορφες λεπτομέρειες σε κάθε γωνία συνθέτουν ένα χαριτωμένο καφέ μπαρ, του οποίου η ατμόσφαιρα παραπέμπει σε κάτι παλιακό και συνάμα όμορφο. Δεν ξέχασα την πεζούλα (#pezoula), μην ορμάτε! Πρόκειται για το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού, εκεί όπου μπορείτε να αράξετε (αλλά θα είναι σα να μην αράζετε, και όποιος κατάλαβε, κατάλαβε) με την παρέα σας και να πιείτε τη χαλαρή σας μπίρα, σαν εκείνα τα πεζούλια που μαζευόμασταν μικροί εκείνα τα καλοκαιρινά απογεύματα.

Διεύθυνση: Λεωφ. Κωνσταντίνου Καραμανλή 19
Fb page: Μπονμπονελλα • Cute Bar

Urania bar
Σε ένα νεοκλασικό στην Καποδιστρίου, υπάρχει μια ταράτσα. Αυτή, λοιπόν, ακούει στο όνομα Urania και μετρά τέσσερα περίπου χρόνια στον χώρο της διασκέδασης και ψυχαγωγίας στην πόλη. Με θεά το δυτικό κέντρο της Θεσσαλονίκης, στον παλμό της νυχτερινής ζωής, δεν έχετε παρά να ανεβείτε μερικά σκαλιά για να φτάσετε στα… Urania! Το βράδυ θα σας γοητεύσει με τα δροσερά κοκτέιλ της ανάμεσα στα πολύχρωμα φωτάκια που θυμίζουν φεστιβάλ, ενώ και την υπόλοιπη μέρα μπορεί να απολαύσετε τον καφέ ή την μπίρα σας μέσα σε μια ατμόσφαιρα γαλήνης και χαλάρωσης. Στην Urania θα καταλάβετε καλοκαίρι διότι καλοκαίρι σημαίνει παρέα, φλερτ, κοκτέιλ και μουσική. Και εδώ τα βρίσκετε όλα. Όλα!

Διεύθυνση: Πάικου 4, Βαλαωρίτου
Fb page: Urania Bar

Aperito
Και μόνο το γεγονός ότι προσφέρει τις υπηρεσίες του από το 1987, σημαίνει πολλά. Είναι απλό, απέριττο και παράλληλα τόσο οικείο και φιλικό που καταφέρνει να αναβιώσει τον ρομαντισμό και την διαχρονικότητα από την εποχή της δημιουργίας του. Το Aperito, ως ένα άλλο στολίδι της Καλαμαριάς, αποτελεί ιδανικό μέρος για να φιλοξενήσει τις καλοκαιρινές ξέγνοιαστες στιγμές σας είτε στον καταπράσινο κήπο του, είτε στην ταράτσα του. Διότι μόνο ένα κτίριο τέτοιας νεοκλασικής ομορφιάς ξέρει πώς να προσφέρει τις υπηρεσίες του με τρόπο εκλεπτυσμένο που κανένας καιρός ή τάσεις της εποχής δεν μπορούν να ξεπεράσουν.

Διεύθυνση: Νικ. Πλαστήρα 95, Καλαμαριά
Fb page: Aperito Wine Bar Restaurant & Special Cocktails

UBar Project
Δυτικά τώρα! UBar Project είναι το όνομα του νέου… σημαντικού café bar που βρίσκεται στον Εύοσμο και… “Always there for U” είναι το μότο του! Με κύριο χαρακτηριστικό τη μοναδικότητα το “U Bar Project” καλωσορίζει το κοινό στην περιποιημένη αυλή του και συνεχίζει σε ένα περιβάλλον όπου το ξύλο και η πέτρα είναι τα κυρίαρχα στοιχεία. Ξεχωριστή θέση στην αισθητική του χώρου είναι τα φρέσκα λουλούδια. To UBar αποτελεί ένα ομαδικό project, προσεγμένο και σωστά μελετημένο, έτσι ώστε να προσφέρει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις ποικίλες υπηρεσίες του, ξεκινώντας από καφέ και καταλήγοντας σε επιλεγμένες ετικέτες κρασιών, signature cocktails, spirits που θα ικανοποιήσουν και τα πιο απαιτητικά γούστα, Και όλα αυτά μέσα σε έναν χώρο όπου η αισθητική, όντως, ξεπερνά το αναμενόμενο.

Διεύθυνση: Μεγ. Αλεξάνδρου 93, Εύοσμος
Fb page: U BAR PROJECT

The Monk
Οκέι! Ποιος δεν αγαπά το τζάκι; Γιατί και από αυτό έχει το The Monk Religion of coffee and alcohol. Τί είναι το Monk; Μα η νέα ελπιδοφόρα πρόταση των τελευταίων ετών στην περιοχή της Χαριλάου. Η… «θρησκεία» ακούει στο όνομα The Monk διότι για αυτούς ένας καφές και πόσο μάλλον ένα κοκτέιλ, όπως λένε, αποτελεί ιεροτελεστία! Πέρα από αγαπημένο στέκι των κατοίκων της ανατολικής μεριάς της πόλης, για τον χειμώνα, το Café Bar γνωρίζει πολύ καλά πώς να γοητεύει το κοινό του με μια καλή μπίρα και πάντα με συνοδεία blues και rock n roll μουσικές επιλογές. Lav.

Διεύθυνση: Νικ. Πλαστήρα 49, Χαριλάου
Fb page: The MONK Religion of coffee and alcohol

rOOts
Εντάξει, προφανώς και είμαστε γνώστες ότι πρόκειται για το κορυφαίο χορτοφαγικό και vegan εστιατόριο της πόλης. Αυτό, ωστόσο, δεν αναιρεί το γεγονός ότι προσφέρει άψογα κοκτέιλ, αλλά και καφέδες. Τα εξωτερικά ξύλινα τραπεζάκια και οι πάγκοι του rOOts στο πεζοδρομημένο στενάκι της Μπαλάνου (Πλατεία Άθωνος) χαρίζουν χαριτωμενιά μέσα σε μια ατμόσφαιρα χαλάρωσης και εναλλακτικής αισθητικής, όπως αρμόζει σε ένα vegetarian and vegan restaurant τέτοιου τύπου. Πιείτε κάποιο από τα δικά του κοκτέιλ και θα μας μνημονεύσετε. Και καθώς πίνετε, είναι κρίμα να μην τσιμπήσετε κάτι. Και φυσικά δεν θα παραλείπαμε ποτέ το ανανεωμένο μενού του με μπουκιτσες πολέντα με πέστο βασιλικού ντοματίνια, τηγανητή κάπαρη και τρούφα καθώς και ρολάκια από κολοκυθάκι γεμιστά με βιγκάν κρέμα, τυρί, μυρωδικά και λιαστές τομάτες, όπως και δροσερές σαλάτες με κουσκούς καθώς και την τρίωροφη φακοσαλάτα, το ultimate veggie burger αλλά και τα vegan χτένια. Οκ, εδώ τρώμε συχνά. rOOts είσαι.

Διεύθυνση: Μπαλάνου 4
Fb page: rOOTS

Λουξ
Ένα καφενείο παλαιάς κοπής δεν έχουμε συμπεριλάβει μέχρι τώρα στη λίστα μας και το Λουξ είναι το πλέον κατάλληλο, έτοιμο να στεγάσει κάθε καλοκαιρινή σας ανάμνηση, όπου πρωταγωνιστούν η μουσική, οι παρέες, το ρακόμελο, μια κρύα μπίρα και ο ζεστός καλοκαιρινός αέρας του κέντρου της Θεσσαλονίκης. Εάν βρίσκεσαι στην περιοχή της Ρωμαϊκής Αγοράς, στην καρδιά της πόλης, αναμφίβολα σε ελκύουν τα τραπεζάκια του που απλώνονται διακριτικά στο πεζοδρόμιο, το ασπρόμαυρο πάτωμά του, οι αντίκες, η ψηλό του ταβάνι αλλά κυρίως η οικεία του ατμόσφαιρα. Και αυτό διότι φήμες λένε ότι το Λουξ είναι οι άνθρωποί του!

Διεύθυνση: Ολύμπου 83
Fb page: Καφενείο το Λούξ

Στόρι
Μπορεί να μην έχει κλείσει ακόμη το πρώτο του έτος, το Στόρι όμως έχει καταφέρει να ξεχωρίσει από την αρχή λόγω της απλότητας και του έντονου μουσικού του χαρακτήρα. Οι καρέκλες και τα τραπεζάκια του περικλείουν το μαγαζί και χαρίζουν μια ήπια ούρμπαν αισθητική, υπερ-ικανή να αγκαλιάσει το καλοκαίρι μας. Από το πρωινό σας καφέ μέχρι και το κοκτέιλ σας το βράδυ, το Στόρι και οι μουσικές του σας κρατάνε συντροφιά. Γιατί από μικρές τέτοιες στιγμές γεννιούνται τα καλύτερα stories.

Διεύθυνση: Ολύμπου 87
Fb page: Στόρι

Καφέ Λαογραφικού Μουσείου
Πλέον στη Θεσσαλονίκη, πίνουμε τον καφέ μας και στις αυλές μουσείων. Και ποια είναι η ιδανικότερη για το καλοκαίρι από την αυλή του Καφέ Λαογραφικού Μουσείου; Πρόκειται για έναν χώρο τέχνης που συνδυάζει την ιστορία και την καλλιτεχνική πλευρά της πόλης με την απόλαυση ενός καφέ. Ο κήπος διαθέτει εξαιρετική ανθοκομία που σου δίνει την αίσθηση όασης. Ξεκουράζεστε στη σκιά αυτών, απολαμβάνοντας τον παγωμένο καφέ σας και κάπως έτσι ένα ίδρυμα τέχνης μεταμορφώνεται σε στέκι πολιτισμού.

Διεύθυνση: Φιλίππου Νίκογλου 1

GardenBar53
Κάπου μεταξύ ορίων Κάτω και Άνω Τούμπας, ένας κήπος έχει ξεπροβάλει. Και το όνομα αυτού GardenBar53. Πρόκειται για έναν μοντέρνο χώρο που μπορεί να φιλοξενήσει από τον πρωινό σας καφέ και το after work ποτό σας μέχρι και το βραδινό σας κοκτέιλ με την παρέα . Η όλη διακόσμηση προσφέρει όντως την εντύπωση ενός καλοστημένου κήπου. Και εάν είστε τυχεροί, ίσως πετύχετε και κάποιο από τα ιδιαίτερα events που διοργανώνει, με ενδιαφέρουσες μουσικές επιλογές να συνοδεύουν το κρασί ή το ποτό σας. Α, τις Τετάρτες τα κοκτέιλ είναι στα 5 € !

Διεύθυνση: Δορυλαίου 9, Τούμπα
Fb page: GardenBar53

Ηλιοτρόπιο
Σε όλα τα μαγαζιά που σας προτείναμε μέχρι τώρα, κάναμε νύξη σε καφέδες, μπίρες, κρασιά, ποτά και κοκτέιλ. Δεν αναφέραμε πουθενά τα smoothies και αυτό διότι πρόκειται περί αρμοδιότητα του Ηλιοτρόπιου. Το εναλλακτικό καφέ μπαρ προτείνει τα δροσιστικά smoothies φρούτων και λαχανικών, ενώ για το βράδυ οφείλετε να πιείτε μια… κανάτα με παγωμένη βαρελίσια μπύρα! Και αν πεινάσετε, τα ροφήματα που σας προσφέρουν μπορούν να συνοδευθούν από δροσερές σαλάτες ή γευστικά κρύα σάντουιτς. Γιατί το Ηλιοτρόπιο έχει τον τρόπο του!

Διεύθυνση: Πλ. Ναυαρίνου 14
Fb page: iliotropio cafe